Épicerie en ligne

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Conservation des légumes

 

Les cuisines d’Agri-Choux

60 recettes rapides

Découvrez 60 recettes simples, rapides et savoureuses.  Que ce soit en saison d’abondance ou durant la période hivernale, rien de mieux qu’un bon repas nutritif.  Ce livre contient, aussi, un index de références, un tableau explicatif et une description sur ce qu’est le biologique.

14cm X 21,5cm  67 pages.   13,99$ (inclus Poste Canada, la taxe fédérale et la manutention.)

L’épicerie en ligne d’Agri-Choux

Visitez:

www.lebiologiqueasonmeilleur.kingeshop.com

(coller et copier l’adresse  dans votre navigateur)

Manger bio qu’est-ce qu’il en coûte?

Le kiosque de la ferme et la mise en ligne de L’épicerie d’Agri-Choux ont pour mission de vous offrir ainsi qu’à vos proches une opportunité de manger bio tout en faisant des économies de 25 à 50 % sur les produits offerts sur le site.

La liste des catégories de produits n’est pas exhaustives, elle sera bonifiée au fil du temps.

                                                                                                           -Breuvages biologiques                                                             -Conserves biologiques                                                             -Cuisine d’AGRI-CHOUX                                                            -Épicerie biologique                                                                  -Épices biologiques                                                                   -Farines biologiques                                                                 -Fromages/beurres biologiques                                                  -Fruits et noix biologiques                                                         -Germination et autres                                                             -Huiles et vinaigrettes biologiques                                              -Légumes et fruits biologiques                                                   -Légumineuses biologiques                                                       -Pâtes alimentaires biologiques                                                  -Riz, quinoa et grains biologiques                                               -Thés, tisanes et cafés biologiques                                             -Tofu et substituts biologiques                                                   -Viandes biologiques                                                                 -Produits de nettoyage écologiques

Visitez notre site et parcourez-y les pages, vous pourrez constater que passer une commande est si simple sans compter les économies réalisées.

 

Légumes    Réfrigérateur Congélateur
Ail Non recommandé 2 mois
Asperge 2 à 3 jours 1 an
Aubergine 1 semaine 6 à 8 mois
Betterave 3 à 4 semaines 1 an
Brocoli 5 jours 1 an
Carotte 3 mois 1 an
Céleri  2 semaines 8 à 12 mois
Champignon 5 jours 1 an
Chou  2 à 3 semaines 1 an
Chou-fleur  1 semaine 1 an
Concombre  1 semaine  Non recommandé
Courge Non recommandé 1 an
Courgette 1 semaine 1 an
Endive 3 à 4 jours Non recommandé
Épinard 4 à 5 jours 1 an
Haricot 5 à 6 jours 1 an
Laitue 1 semaine Non recommandé
Mais en épis 2 jours 1 an
Oignon 3 à 4 semaines 3 à 6 mois
Panais 2 à 3 semaines 1 an
Poireau 2 semaines 1 an
Poivron 1 semaine 1 an
Pommes de terre 2 à 6 mois Non recommandé
Radis 1 à 2 semaines Non recommandé
Rutabaga 3 semaines 1 an
Tomates 1 semaine 1 an

 

MÉTHODE DE CUISSON

Le pois sec: Faire tremper toute une nuit. Égoutter et faire cuire 1 ½ à 2 heures à feu  moyen.

Pâté chinois: remplacer la viande par des pois secs cuits. Excellent!